Liù Rosso Toscano

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Un vino che ricerca l’essenzialità della varietà: lineare, snello, ma allo stesso tempo dotato di una sostanza che sorprende. La vendemmia volutamente giovane preserva tensione e agilità, mentre le caratteristiche dei suoli — ampi, freschi, capaci di una maturazione lenta anche nelle annate più calde — permettono al frutto di svilupparsi in equilibrio, sostenuto da pratiche agronomiche rigorose.

L’affinamento alterna materiali diversi per valorizzare delicatezza e profondità: 9 mesi tra tini di cemento e anfore di terracotta, seguiti da 6 mesi di quiete in bottiglia.