Malbec Numina
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I grappoli sono raccolti a mano e portati in cantina per mezzo di contenitori da 400 kg. Macerazione a freddo effettuata ad una temperatura di 8-10 gradi per 6 giorni. La fermentazione è stata effettuata in botti di rovere a temperatura controllata tra i 28 e i 29 gradi. Terminata la fermentazione, il vino viene macerato per altri 10 giorni.
- Comune: Mendoza (Cuyo)
- Zona di Produzione: Uco Valley
- Vitigno: 100% Malbec
- Profumo: Ribes, mirtilli, frutta rossa matura Note di confettura di prugne e vaniglia conferiscono al vino complessità ed eleganza.
- Sapore: Richiami di frutta rossa, bella freschezza Vellutato e potente, tannini eleganti.
