Pinot Nero “Clos Du Roi”
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Il vigneto di 3 ettari di Clos du Roi è suddiviso in 4 parcelle adiacenti tra loro, i cui terreni sono costituiti da argilla e calcare. Le prime viti di Pinot Nero sono state piantate nel 1970, mentre le ultime nel 2002. Un vino energico e complesso che esprime a pieno il terrori di origine.
- Comune: Mercurey (Saona)
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Profumo: Al naso presenta una bella nota fruttata: ribes nero, more, poi sviluppa note floreali e speziate.
- Sapore: In bocca i tannini sono completamente sciolti, in perfetto equilibrio con l’acidità e la morbidezza. Grande finezza al palato con un finale leggermente di liquirizia.
