Pinot Nero “Les Cinq”
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Nel 2009 grazie ad un’annata strepitosa, Bertrand, Amaury e Aurore Devillard, hanno deciso di creare una cuvée che racchiudesse le uve dei Premier Cru: Les Ruelles, Clos du Roi, Sazenay, L’evêque, Champ martin. Il risultato si chiama Les Cinq. Di questo raro vino ne sono state prodotte 2888 bottiglie.
- Comune: Mercurey (Saona)
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Profumo: Naso molto ricco e complesso, con note di frutta a bacca rossa, pepe nero e spezie fini.
- Sapore: Al palato il vino è ampio e presenta una bella struttura, con dei tannini ben integrati. Molto bella la persistenza aromatica.
