Valdobbiadene Brut Vigneto Dirupo
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Nasce nel cuore della zona storica di produzione, dall’assemblaggio di uve selezionate nei migliori appezzamenti distribuiti nei 15 comuni della denominazione. La ricchezza di questo vino risiede nella diversità dei suoli: dalle marne calcaree e arenarie ai conglomerati rocciosi, fino ai terreni più profondi dei Feletti, ognuno capace di trasmettere al calice una sfumatura unica.
I vigneti si trovano tra i 200 e i 500 metri di altitudine, dove le pendenze estreme rendono ogni operazione manuale. È la cosiddetta viticoltura eroica, che richiede fino a 1000 ore di lavoro all’anno per ettaro, senza l’ausilio delle macchine. Ne nasce così un vino che porta con sé l’anima autentica di queste colline patrimonio UNESCO.
- Comune: Valdobbiadene, Vidor, Farra di Soligo, Miane, Follina, Cison di Valmarino, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Susegana, Pieve di Soligo, Colle Umberto, San Vendemiano, Conegliano, S. Fior, Tarzo (Treviso)
- Zona di Produzione: Valdobiaddene
- Vitigno: 90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera
- Dosaggio: 10 g/l
- Profumo: Fioriture primaverili di biancospino e acacia, agrumi gentili e un sentore di spezie pregiate.
- Sapore: Generoso e carezzevole, energico eppure delicato e rotondo.
