Valdobbiadene Superiore Dry Vigna Ochera

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Vigna Ochera è ottenuto da uve di vigneti situati ad altitudini tra i 250 e i 450 metri tali da garantire accentuate escursioni termiche. Lo strato superficiale del terreno di questa vigna è ricco di sostanze organiche, limo e sabbia di color bruno giallastro con sfumature nere. Sotto i 75 centimetri troviamo argilla sabbiosa gialla, per poi passare alla sabbia fine limosa, ricca di sali minerali disciolti dai livelli sovrastanti durante il processo di formazione del suolo negli ultimi 10.000 anni.

Il clima asciutto garantito dall’altitudine, i suoli profondi con elevata capacità di trattenimento di risorse idriche ed una delle temperature medie annue più elevate garantiscono sempre delle ottime caratteristiche di maturità dell’uva raccolta, che danno il meglio di sé in annate asciutte.