Pignoletto Vino Frizzante Secco
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Dalle dolci colline di Castelvetro di Modena nasce il Pignoletto Frizzante Secco, espressione autentica della tradizione emiliana e del carattere più schietto di questo vitigno autoctono. Coltivato nei vigneti soleggiati dell’azienda, il Pignoletto rivela qui tutta la sua personalità fresca e armoniosa.
La vinificazione in bianco e la fermentazione a bassa temperatura controllata preservano intatti profumi e fragranze, mentre la rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Martinotti dona al vino la sua spuma fine e vivace, segno distintivo di eleganza e leggerezza.
- Comune: Castelvetro (Modena)
- Zona di Produzione: Appenino Modenese
- Vitigno: 100% Pignoletto
- Profumo: Aromi delicati di frutta a polpa gialla e di fiori.
- Sapore: Fresco, secco e minerale, dal finale armonico.
