Vitovska
VISITA LA CANTINA
Macerazione di 3 giorni con le bucce, affinamento in acciaio e cemento. Salinità, una scultura sulla spiaggia con note iodate e frutta gialla morbida. Un torrente stretto e lungo come la geografia qui presente, che scompare ma poi riaffiora improvvisamente. Vibrante al palato, leggera ma intensa e diretta. La Vitovska subito si presenta teenager, irruenta e primaverile, per esprimere il meglio di sé con il tempo.
- Comune: Dutovlje
- Zona di Produzione: Carso
- Vitigno: 100% Vitovska
- Profumo: Sentori fruttati, erbe aromatiche e una marcata nota iodata.
- Sapore: Vibrante e intensa, in bocca note balsamiche di timo, menta e salvia.
