5ème Grand Cru Classé Pauillac
Questo castello è una delle più antiche dimore del comune di Pauillac ed è presente nelle carte della regione già da alcuni secoli. Il nome Château Batailley deriva dal fatto che qui si svolse una delle ultime cruente battaglie nella guerra dei 100 anni. Su questo plateau ghiaioso i francesi vinsero una delle battaglie chiave del conflitto, rimandando gli inglesi nell’isola dalla quale erano venuti.
Dichiarato 5° Grand Cru Classé nella classificazione del 1855, presso lo Château di proprietà della famiglia Castéja si produce uno dei vini più solidi dell’appellazione alla quale appartiene: è un vino molto conosciuto in tutta la Francia, presente nelle tavole più prestigiose di tutto il mondo.
Philippe Castéja produce un Pauillac dalle forme classicheggianti. Un vino che continua a stupire per la progressione incredibile che riesce ogni anno a inanellare.
Siamo al cospetto di un vino che sa invecchiare come pochi restando giovane, acquisendo il massimo della saggezza che il tempo gli sa conferire. La superficie vitata al castello è di circa 90 ettari, l’età media delle viti si attesta sui 40 anni.
Millesimo 2022
L’annata 2022 gode di un abito davvero particolare. Vestita interamente di nero, dalla capsula all’etichetta, è corredata di una speciale targhetta in omaggio alla Regina Elisabetta II d’Inghilterra, a sua eterna memoria: il 21 novembre 1972 la sovrana aveva infatti celebrato le proprie nozze d’Argento con uno Château Batailley 1947.
Il blend unisce a un 75% di Cabernet Sauvignon un 22% di Merlot e un 3% residuale di Petit Verdot; di colore granato profondo, è un Pauillac sofisticato e minerale, con un bouquet ben definito di mora e ribes nero, violetta, liquirizia e tabacco, densamente stratificato. L’attacco è pulito e preciso al palato, il frutto muscoloso, i tannini maturi, carnosi e vibranti meritano ogni attenzione: lunghezza, purezza e concentrazione lasciano un retrogusto persistente. Il finale è altrettanto lungo e bilanciato, rotondo, succulento e speziato. Imperdibile.