Cristom

Paul ed Eileen Gerrie hanno fondato Cristom nel 1992, costruendo una solida reputazione per la produzione di Pinot Noir equilibrati ed espressivi, autentica espressione del terroir. La cantina si trova nella Eola-Amity Hills AVA, una sottozona della rinomata Willamette Valley AVA, una delle aree più vocate per la coltivazione del Pinot Noir negli Stati Uniti.

Sin dall’inizio, Cristom ha adottato pratiche agricole sostenibili, ottenendo la certificazione LIVE (Low Input Viticulture and Enology) dell’Oregon per vigneti e cantina. L’approccio si basa su un attento equilibrio tra natura e intervento umano, con un forte impegno verso il rispetto dell’ambiente.

I suoli, ricchi di materiale vulcanico e ben drenati, offrono condizioni ideali per la viticoltura. La zona è influenzata dalle fresche brezze oceaniche che soffiano attraverso il Van Duzer Corridor, il punto più basso della Pacific Coast Range, mitigando le temperature estive e contribuendo alla lenta maturazione delle uve, conferendo ai vini freschezza ed eleganza.