Hermitage Rouge
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Le prime tracce della coltivazione della vite risalgono al VI secolo a.C. mentre l’origine della appellazione è attribuita a Gaspard de Sterimberg, nobile cavaliere, che al ritorno dalla crociata contro gli Albigesi nel 1224, decise di ritirarsi a vita monastica accanto alla Cappella dell’Hermitage, dove iniziò la coltivazione della vite. Un blend di tre parcelle Hermitage, fermentato a grappolo intero per il 50%, vinificato in acciaio e poi affinato in botti grandi di rovere nuove per il 30%.
- Comune: Tain-l’Hermitage
- Zona di Produzione: Vallée du Rhône
- Vitigno: 100% Syrah
- Profumo: Al naso aromi complessi e maturi con note di piccoli frutti rossi. Poi sentori delicati di cannella, vaniglia e pepe rosa.
- Sapore: Al palato è muscoloso e concentrato con una spinta minerale e d’iodio. Dai tannini nobili e ben integrati che rafforzano la parte fruttata.
