Champagne Cuvée Brut Tradition
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Classico e intramontabile, il Brut Tradition rappresenta l’anima autentica della Maison René Roger: uno Champagne radioso, equilibrato e generoso, che racchiude in sé tutta l’armonia del Pinot Noir e la finezza dello Chardonnay.
Composto da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, questo Champagne unisce la struttura e la pienezza del primo alla freschezza minerale del secondo. Dopo la presa di spuma, affina per circa tre anni nelle cave di Aÿ, maturando lentamente nel silenzio e nell’oscurità, fino a trovare un equilibrio perfetto tra espressione aromatica e tensione gustativa.
- Comune: Aÿ (Montagne de Reims)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
- Dosaggio: 8 g/l
- Profumo: Albicocca matura, pesca e fiori secchi, impreziositi da note di agrumi canditi.
- Sapore: Ampio e generoso, sorretto da una struttura piena e cremosa, ma bilanciata da una vivace vena minerale che prolunga il finale con eleganza e vitalità.
