Chardonnay “Quell Blanc De Blanc”
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Uno Chardonnay in purezza da vecchie vigne, che racconta l’essenza più raffinata del terroir austriaco. Dopo una sosta di 15 mesi sui lieviti, si presenta con una bolla fine e cremosa, perfettamente integrata
- Comune: Burgenland
- Zona di Produzione: Gols
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Profumo: Il naso è fine e profondo. Si apre con note di fiori bianchi, agrumi canditi e mela verde croccante, per poi evolvere verso sentori più complessi di crosta di pane, nocciola tostata.
- Sapore: L’attacco è fresco, con un’acidità vivace che sostiene la struttura. La bollicina è setosa, cremosa ma mai invadente. Emergono aromi di lime, pietra bagnata e lievi accenni di burro e mandorla.
