Château Canon La Gaffelière Premier Grand Cru Classé B
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La presenza del Cabernet Franc, la più rilevante della denominazione, regala ai vini note raffinate e complesse. L’affinamento può durare dai 14 ai 18 mesi e avviene in barrique di quercia francese, il 60% delle quali nuovo. Canon la Gaffelière è un vino di classe, ben strutturato, complesso, puro ed elegante.
- Comune: Saint-Èmilion
- Zona di Produzione: Bordeaux
- Vitigno: 50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
- Profumo: Al naso evoca sentori di scatola di sigari, anice stellato, erbe provenzali, tartufi e cioccolato, accanto a sofisticati aromi di sottobosco di prugne e more.
- Sapore: Di pieno corpo con un solido nucleo di tannini maturi e rotondi; è caratterizzato da una buona freschezza, la quale conduce l’intenso frutto verso un lungo finale.
