Descrizione
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ROSSO
La vinificazione viene svolta per infusione senza l’aggiunta di zolfo. La fermentazione a temperature ridotte, senza follature. Viene eseguita un’accurata selezione di botti nuove per la fermentazione malolattica e l’invecchiamento.
Comune: Saint-Emilion |
Zona di Produzione: Bordeaux |
Vitigno: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 30% Merlot |
Profumo: Profumi di frutta rossa (more e mirtilli) ai quali si aggiungono note di cedro e zenzero. |
Sapore: Fresco, equilibrato, potente e strutturato, sostenuto da un sorso ricco di frutta e tannini magnificamente precisi ed intriganti. |
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Vitigno | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
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