Désiré Gratiot Rosé de Saignée 2018
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Lo Champagne Brut “Désiré” di Gratiot & Cie è una cuvée prestigiosa ed espressiva realizzata a partire da uve Pinot Meunier e Chardonnay della Vallée de la Marne. Dal bouquet generoso e raffinato, valorizzato da un riposo di 7 anni sui lieviti, si dona con netti aromi di frutta a polpa gialla, susine e mirabelle, con tinte sapide e rintocchi di pan brioche. In bocca è diretto e pulito, cremoso e attraversato da sferzante freschezza.
- Comune: Coulommiers (Vallée de la Marne)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 33% Pinot Meunier, 47% Chardonnay, 20% Pinot Noir
- Profumo: Note fruttate di mela e agrumi, note di lieviti e brioches, sul finale una leggera speziatura e delicate note floreali.
- Sapore: Fresco ed intrigante, con note fruttate di mela, pera e agrumi. Elegante e persistente, vino equilibrato.
