Lagrein Lakrez
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Il suo colore rosso salmone intenso annuncia la forza e la personalità che lo contraddistinguono. Nasce nell’ultima isola di Lagrein rimasta nel quartiere di Gries, a 260 metri di altitudine, dove viti ottantenni affondano le radici in un terreno alluvionale di porfido sabbioso e argilloso, arricchito da sedimenti ghiaiosi. Un suolo vivo e generoso, che dona al vino energia, tensione e una fine vena minerale.
Le uve, accuratamente selezionate e vendemmiate a mano, vengono pressate e fermentate spontaneamente in acciaio inox, dove si svolge anche la fermentazione malolattica.
- Comune: Gries (Bolzano)
- Zona di Produzione: Val d’Adige
- Vitigno: 100% Lagrein
- Profumo: Finemente aromatico, nel bicchiere esprime sapori di polpa succosa di piccoli frutti rossi e una nota di liquirizia.
- Sapore: Morbido e strutturato, presenta una buona freschezza.
