Lagrein Rham
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Un vino dalla personalità inconfondibile, che incarna l’essenza più pura del Lagrein di Gries, nel cuore di Bolzano. Qui, a 260 metri di altitudine, sopravvive l’ultima storica isola di Lagrein, dove viti di oltre 80 anni affondano le radici in terreni alluvionali di porfido sabbioso e argilloso, ricchi di sedimenti ghiaiosi.
La fermentazione avviene botte grande in modo spontaneo, in maniera del tutto naturale e dolce. Mentre la fermentazione malolattica avviene in tonneau.
- Comune: Gries (Bolzano)
- Zona di Produzione: Val d’Adige
- Vitigno: 100% Lagrein
- Profumo: Accentuate note speziate di cacao, cioccolato fondente e sambuco.
- Sapore: Accattivanti toni di bacche nere, liquirizia e ciliegie scure, avvolti in solidi e succosi tannini. Persistente e lungo nel finale.
