Lander

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BIRRA

Lander

Birrificio Agricolo Sorio

Birra ad alta fermentazione di stampo belga. In questa birra vengono utilizzati tutti i cereali che coltiviamo (malto d’orzo, frumento e farro) arrivando a un prodotto che fa della rusticità la sua peculiarità. Il farro e il frumento, entrambi utilizzati in quantità importanti, donano dei sentori di pane integrale e una asprezza caratteristica del cereale non maltato.

Comune: Vicenza
Zona di Produzione: Gambellara
Ingredienti autoprodotti: 100 % Malto d’orzo, Frumento, Farro, 30% Luppolo
Profumo: Il corpo è secco ma ammorbidito dai prodotti del lievito che si ritrovano soprattutto al naso con un leggero speziato non invadente.
Sapore: Una attenta luppolatura le dà il giusto grado di amaro e un lieve aroma erbaceo che ne aumenta la complessità.

 

Descrizione

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