Pepestrino Toscana
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Pepestrino nasce dall’unione di Trebbiano, Chardonnay e Sauvignon Blanc, un blend pensato per offrire un bianco fresco, immediato e piacevole, capace di coniugare semplicità e autenticità. Le uve provengono da vigneti situati a circa 350 metri di altitudine, esposti a Sud-Ovest: una posizione che regala luce, ventilazione e maturazioni equilibrate.
La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata, così da preservare nitidezza aromatica e fragranza. L’affinamento è interamente svolto in acciaio, scelta che valorizza energia, croccantezza e la naturale espressione del frutto.
- Comune: Castelnuovo di Berardenga (Siena)
- Zona di Produzione: Chianti
- Vitigno: 70% Trebbiano Toscano, 15% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc
- Profumo: Intenso, delicatamente floreale e dalle nuance fruttate.
- Sapore: Fresco, dalla sapidità delicata e dal retrogusto fruttato.
