Private Cuvée
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La “Private Cuvée Andreas Huber” è la massima espressione della visione e della filosofia produttiva di Andreas Huber, un vino che racchiude l’essenza di Pacher Hof e della sua costante ricerca di armonia, precisione e autenticità.
È un blend raffinato di Riesling, Kerner e Sylvaner, tre varietà simbolo della Valle Isarco, selezionate dalle migliori parcelle aziendali. Riesling e Kerner fermentano in acciaio inox per preservarne purezza e verticalità, mentre il Sylvaner viene affinato per sei mesi in grandi botti di rovere, apportando struttura e profondità. Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento, il vino riposa per ben 16 mesi in vetro, un tempo prezioso che gli consente di raggiungere una perfetta fusione aromatica e gustativa.
- Comune: Novacella (Bolzano)
- Zona di Produzione: Valle Isarco
- Vitigno: Riesling, Kerner, Sylvaner
- Profumo: Al naso profumi intensi e avvolgenti con note floreali e fruttate, impreziosite anche da tocchi più balsamici e rimandi speziati.
- Sapore: Al palato è di medio corpo, con un sorso raffinato da cui emerge un gusto sapido e rinfrescante alla beva.
