Savagny Type
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Savagnin raccolto da viti vecchie con fermentazione spontanea e vinificato in ossidazione (sulla voile) per almeno 4 anni. Presenta un colore dorato intenso con riflessi ambra. Da provare, un vino senza mezze misure, capace di un lungo invecchiamento.
- Comune: Orbagna (Côtes du Jura)
- Zona di Produzione: Jura
- Vitigno: 100% Savagnin
- Profumo: Al naso le note olfattive ricordando bucce di agrumi, nocciola tostata, mallo di noce e spezie, poi anche sidro e mela.
- Sapore: L’assaggio è eclettico, ricco, potente con una chiusura che non si dimentica facilmente, sapida, profonda e lunghissima.
