Domaine Rolet

Il Domaine Rolet è stato fondato nel 1942 da Désiré Rolet e successivamente guidato dai suoi quattro figli, Pierre, Eliane, Guy e Bernard, che hanno trasformato la tenuta in uno dei gioielli della viticoltura giurassiana. Nel 2018, le famiglie Flambert, Dupuis e Devillard hanno acquisito la proprietà con l’obiettivo di portare la produzione a nuovi livelli di eccellenza, combinando tradizione e innovazione.

La famiglia Rolet ha contribuito in modo significativo alla fama della denominazione Arbois, mantenendo uno stile classico legato al territorio dello Jura. Grazie al lavoro meticoloso in vigna, alle basse rese e alla ricerca dell’equilibrio perfetto, ogni vino prodotto conserva una personalità unica e autentica, senza mai cadere nell’omologazione.

Con 65 ettari suddivisi in varie aree, il Domaine Rolet è uno dei pilastri dello Jura. Nella famosa AOC Arbois, i terreni marnosi permettono al Poulsard di esprimere tannini delicati e aromi raffinati. Nella Côtes du Jura, caratterizzata da colline che guardano alla Borgogna, si coltivano Pinot Nero, Chardonnay e varietà autoctone come Savagnin, Trousseau e Poulsard. Completano l’offerta vini unici e rari come il Vin de Paille e il Vin Jaune, simboli dell’eccellenza del territorio.