Château Salettes

Château Salettes è una delle più antiche denominazioni di Bandol, appartenente alla famiglia Ricard dal 1604. Generazioni di Ricard de la Gaillardiére e Boyer hanno lavorato instancabilmente queste terre sassose della Provenza, dove il Mourvèdre, vitigno simbolo della regione, regna sovrano. Il nome Salettes richiama il sale, un bene prezioso in epoca medievale, stoccato un tempo nel castello. I Ricard, mercanti del porto di Marsiglia, sognavano di vivere tra vigne e ulivi.

Un perfetto equilibrio tra modernità e tradizione familiare caratterizza Château Salettes. Dal 2018, la certificazione EcoCert testimonia l’impegno verso un’agricoltura sostenibile. In vigna, ogni operazione è svolta manualmente e il pascolo contribuisce alla manutenzione del suolo. L’obiettivo è ridurre al minimo l’intervento umano per preservare l’autenticità del terroir.

La tenuta si divide in due terroir distinti. Nella parte superiore, il suolo è argilloso-calcareo con strati di arenaria e marne calcaree, mentre nella parte inferiore, più fertile, i suoli argilloso-limosi con zone sabbiose danno vita a vini rotondi, leggeri e fruttati.