Azienda Agricola I Lecci

L’Azienda Agricola I Lecci, situata a Polpenazze del Garda, è da oltre quarant’anni il frutto della passione e della dedizione di Antonio Bianchi. Con un approccio artigianale e autentico, l’azienda si rivolge a una cerchia ristretta di estimatori, offrendo un olio extra vergine di oliva che racchiude l’essenza del territorio gardesano.

Le olive, raccolte nei poderi di famiglia – Pelizzello, Montestella, San Pietro e Ca’ del Capo – vengono spremute a freddo per preservarne intatte le qualità organolettiche. Il microclima mite del lago e il suolo collinare, insieme a tecniche colturali tradizionali, conferiscono all’olio un profilo unico e distintivo.

La Casaliva, varietà autoctona per eccellenza, rappresenta il 65% degli olivi dell’azienda, affiancata da Leccino, Pendolino e altre antiche cultivar. Con una produzione annua di 3-4 mila bottiglie, I Lecci mantiene una filosofia di qualità assoluta, creando un olio di straordinaria finezza, espressione autentica del suo territorio.