Vermentino di Sardegna
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Questo Vermentino di Sardegna si presenta con un colore giallo paglierino e uno stile pulito, diretto, pensato per valorizzare freschezza e precisione varietale.
La vinificazione prevede una macerazione di circa 10 ore, seguita da fermentazione a temperatura controllata. La fermentazione malolattica non viene svolta, scelta che permette di preservare tensione e vivacità. L’affinamento avviene interamente in acciaio, mantenendo intatta l’espressione più nitida del vino.
- Comune: Soleminis (Sud Sardegna)
- Zona di Produzione: S’Arriaxiu
- Vitigno: 100% Vermentino
- Profumo: Fiori bianchi e frutta tropicale.
- Sapore: Sapido e avvolgente.
