Brut Nature Purity
VISITA LA CANTINA
L’uva viene raccolta a mano e messa in cassette da 40 kg con fori per portare i grappoli selezionati dal vigneto, perfettamente maturi e sani in cantina. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, nessuna fermentazione malo-lattica, il vino resta sui lieviti per 6-8 mesi prima dell’imbottigliamento e della seconda fermentazione.
- Comune: Marfaux (Montagne de Reims)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 100% Pinot Meunier
- Profumo: Note di frutta a bacca gialla come pesca e albicocca, leggere note floreali di gelsomino, note di lieviti e crosta di pane, note di mandorla e noci.
- Sapore: Strutturato e fresco, con note fruttate di pesca, albicocca ed agrumi, sentori di lievito e delicate note tostate, seguite da note di fiori bianchi.
