Champagne “Cuvée Prestige Rosé Millésimée”

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Una cuvée prodotta esclusivamente nelle annate più meritevoli e frutto di una selezione estremamente rigorosa fin dal vigneto. Le uve provengono da vecchie vigne a bassa resa, situate nelle migliori esposizioni di mezza collina su terreni calcarei, condizioni ideali per ottenere grappoli di grande concentrazione ed eleganza.

Dopo la vinificazione, i vini base derivanti da queste parcelle vengono sottoposti a severe degustazioni alla cieca, superando una selezione particolarmente rigorosa prima di poter entrare a far parte della cuvée. L’affinamento si prolunga per almeno cinque anni sui lieviti, consentendo al vino di sviluppare profondità, complessità e una straordinaria ricchezza aromatica.