Champagne Grande Réserve 1er Cru Brut
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Le uve provengono principalmente dai vigneti Premier Cru di Hautvillers, storico villaggio considerato la culla dello Champagne, affiancati da parcelle situate a Cumières e Dizy. L’assemblaggio riunisce i tre vitigni tradizionali della Champagne, valorizzando equilibrio, complessità e finezza. Elemento distintivo della cuvée è l’importante presenza di vini di riserva, che rappresentano dal 35% al 40% dell’assemblaggio finale.
Dopo la vinificazione secondo il metodo tradizionale champenoise, il vino affronta un affinamento minimo di 30 mesi sui lieviti,
- Comune: Hautvillers (Vallée de la Marne)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
- Dosaggio: 6 g/l
- Profumo: Naso possente ed elegante.
- Sapore: Rotondo in bocca, ampio, setoso, fruttato sul finale, uno champagne in armonia.
