Crèmant de Bourgogne Cuvée Jeanne Thomas Extra Brut
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Creato in onore della sposa di Louis Picamelot, questa cuvée sposa alla perfezione un’eleganza tutta al femminile con un carattere temprato. Vendemmia strettamente manuale con una vinificazione parzialmente effettuata in fusti, la restante in cuvèe. Le bottiglie sostano sui lieviti per un minimo di 18 mesi.
- Comune: Ruilly (Côte Chalonnaise)
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 80%Chardonnay, 20% Aligoté
- Profumo: Al naso note di frutta a polpa bianca, agrumi e leggeri sentori tostati.
- Sapore: In bocca i sapori delicati di agrumi si mescolano in armonia con aromi di caprifoglio e acacia.
