Descrizione
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BIANCO
Tipico esempio di bianco altoatesino dalle grandi doti aromatiche, piacevolissimo da bere grazie alla sua estrema finezza e delicatezza. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne di acciaio inox. Affina per circa 6 mesi sui propri lieviti e grandi botti di legno.
Comune: Novacella (Bolzano) |
Zona di Produzione: Valle Isarco |
Vitigno: 100% Kerner |
Profumo: Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. |
Sapore: Al palato è pieno, fruttato e fresco. Finale intenso e di bella sapidità. |
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Vitigno | Kerner |
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