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SYLVANER D.O.C. ALTO ADIGE
BIANCO
SYLVANER D.O.C. ALTO ADIGE
Il Sylvaner è una varietà che proprio nella Valle d’Isarco trova il suo terroir ideale. L’eta media delle viti è dei 35 anni anni e si trovano a 650 metri di altezza. Il mostro fermento in accia e poi affina per qualche mese in botte grande. Vino elegante caratterizzato da aromi freschi e profumi di frutta tropicale.
 Comune: Novacella |
 Zona di Produzione: Alto Adige Valle Isarco |
 Vitigno: Sylvaner 100% |
 Profumo: Fresco, fruttato, caratterizzato da aromi freschi e profumi di frutta tropicale, banana e ananas |
 Sapore: Al palato elegante e dotato di un’ottima freschezza. Frutto delicato e lunga persistenza. |
