Lagrein
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Il Lagrein di Franz Haas è un omaggio alla tradizione più autentica dell’Alto Adige, un vitigno autoctono che da secoli racconta la forza e l’identità di questa terra. Cresce in zone soleggiate tra i 220 e i 250 metri di altitudine, dove il microclima caldo e i terreni profondi di origine alluvionale donano uve dal carattere pieno e intenso.
Dopo un’attenta selezione delle uve in vigna, la fermentazione avviene in tini aperti, con rimontaggi e follature controllate per preservare eleganza e armonia. Il vino prosegue poi in tonneaux di rovere, dove svolge la fermentazione malolattica e affina per 10-12 mesi, prima di un ulteriore riposo in bottiglia
- Comune: Montagna (Bolzano)
- Zona di Produzione: Dolomiti
- Vitigno: 100% Lagrein
- Profumo: Fruttato cha va dai frutti rossi maturai alle violette, spezie, erba fresca e cacao.
- Sapore: Pieno, avvolgente con un tannino massiccio e sapido.
