BIANCO

Pinot

Domaine Ostertag 

Andrè Ostertag definisce questo il vino della frutta. Per il Domaine rappresenta l’espressione del vitigno, in cui la nozione del territorio è infine incarnata e superata rispetto alla scala del villaggio dove viene prodotto il vino. Il Pinot Blanc proviene da 6 piccole vigne situate nei villaggi di Epfig e Ribeauvillé; il Pinot Gris invece proviene dai villaggi di Epfig, Nothaltene Albé.

Comune: Epfig

Zona di Produzione: Alsazia

Vitigno: 80% Pinot Blanc, 20% Pinot Gris

Profumo: Il naso è caratterizzato da note floreali e da note di frutta a polpa bianca.

Sapore: In bocca si rivela ampio, in un connubio tra delicatezza e sapidità.