BIANCO
É il centro di gravità della produzione dei vini bianchi della Côte d’Or. Puligny-Montrachet è uno degli esempi più gloriosi della viticultura bianca in Borgogna. Di colore luminoso e con aromi complessi e distintivi, la palette aromatica passa dal miele al caprifoglio alla mandorla fresca. Folatiéres significa “Feu Follett”, in francese, i fuochi di Sant’Elmo, i fuochi che possono essere visti nelle calde notti estive.
 Comune: Puligny-Montrachet |
 Zona di Produzione: Borgogna |
 Vitigno: Chardonnay 100% |
 Profumo: Al naso è ricco e generoso. Bouqet floreale dalle note fruttate e di mandorla. |
 Sapore: Al palato è ampio e vivace, mantenendo una buona verticalità. Presenta già un ottimo equilibro e una bella persistenza di aromi. |
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