Roussanne Comme Avant Blanc

BIANCO

Roussanne Comme Avant Blanc

Domaine Sophie-Quénard 

Questo Bergeron (varietà detta anche Roussanne) proviene dal terreno ai piedi della collina di Tours de Chignin. L’età di queste viti è di 40 anni e più. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in botti da 300L. L’obiettivo di questa cuvée è quello di sfruttare le grandi potenzialità di questo vitigno con affinamento sui lieviti per un anno in botte prolungato di 6 mesi in vasca.

Comune: Chignin
Zona di Produzione: Savoie
Vitigno: 100% Roussanne
Profumo:  Il naso intenso e complesso rivela aromi terziari come caramello caldo, latte di cocco ma anche note speziate e floreali di tiglio.
Sapore: Al palato è opulento e untuoso fedele agli aromi ottenuti al naso.

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    Vitigno

    Roussanne