Paolo Manzone

Paolo Manzone e sua moglie Luisella Corino hanno trasformato il loro sogno in realtà nel 1999, avviando la produzione di Barolo nel comune di Serralunga d’Alba e restaurando un antico cascinale.
La storia vitivinicola della famiglia Manzone inizia nel 1970 a Sinio, dove Paolo, sin da bambino, affianca i genitori nella produzione e vendita di vini sfusi. Dopo aver studiato all’Enologica di Alba tra il 1978 e il 1983, lavora in diverse cantine della zona, affinando la sua esperienza. Il cambiamento decisivo arriva nel 1999, quando, grazie ai vigneti ereditati dalla famiglia di Luisella, Paolo inizia a vinificare a Serralunga.

L’azienda agricola si estende su circa 15 ettari tra Serralunga d’Alba, Sinio e Roddino, con il cuore produttivo nel prestigioso Cru Meriame, un anfiteatro naturale esposto a sud-ovest, ideale per la coltivazione del Nebbiolo. La produzione, di circa 100.000 bottiglie annue, viene distribuita in tutto il mondo, mantenendo intatta l’identità del territorio.

Pur avendo realizzato il loro sogno, Paolo e Luisella continuano a guardare al futuro con la stessa passione e dedizione, senza dimenticare il duro lavoro delle generazioni che li hanno preceduti.