Alto Adige Chardonnay Riserva Doran
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Selezione dei migliori vigneti di Andriano, questo Chardonnay Riserva incarna la massima espressione del terroir locale. Nato tra i 350 e i 450 metri di altitudine, dove i suoli argillosi e calcarei si alternano a stratificazioni di pietra dolomitica bianca, il vino riflette potenza, profondità e una raffinata eleganza minerale.
La resa volutamente contenuta (40 hl/ha) garantisce concentrazione e ricchezza aromatica. La fermentazione e maturazione sui lieviti per 12 mesi in tonneaux, seguite da un ulteriore affinamento di 3 mesi in acciaio, donano al vino complessità, struttura e armonia. Un Chardonnay di classe internazionale, capace di coniugare rotondità e tensione, forza e finezza, in un equilibrio che parla la lingua più autentica del suo territorio.
- Comune: Andriano (Bolzano)
- Zona di Produzione: Val d’Adige
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Profumo: Ricco e complesso si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, frutta esotica e una delicata nota fumé.
- Sapore: Complesso e armonico in bocca, acidità equilibrata, con grande corpo e molto persistente.
