Rully les Mazières
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E’ uno Chardonnay borgognone che brilla per purezza e precisione. Il colore è giallo paglierino brillante, con riflessi che ne anticipano la freschezza. Il climat “Les Maizières” si colloca su pendii moderati con suoli calcareo argillosi, che assicurano drenaggio e buona riserva idrica.
L’affinamento si svolge in botti di rovere per almeno 18 mesi, spesso a contatto con le fecce fini, senza chiarifiche o filtrazioni invasive, così si conserva la materia e l’impronta del terroir.
- Comune: Meursault (Côte de Beaune)
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Profumo: Bouquet elegante di pera e mela matura, intrecciato a leggere sfumature di fiori bianchi
- Sapore: In bocca è fine ed equilibrato, con una freschezza viva che sostiene la frutta a polpa bianca e accompagna una mineralità salina ben definita.
