Alto Adige Chardonnay Somereto
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Il Somereto nasce da vigneti situati tra i 260 e i 380 metri di altitudine, in una zona caratterizzata da un microclima mite e ventilato che favorisce maturazioni lente e armoniose. I suoli argillo-calcarei, arricchiti da stratificazioni di pietra dolomitica bianca, donano al vino struttura, eleganza e una delicata nota minerale che ne esalta la freschezza.
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, preservando la purezza varietale e i profumi di frutta matura. Segue una maturazione di sei mesi sui lieviti fini, che aggiunge rotondità e complessità.
- Comune: Andriano (Bolzano)
- Zona di Produzione: Val d’Adige
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Profumo: Bouquet fruttato ed intenso con sentori di banane mature e frutti tropicali.
- Sapore: Strutturato e armonico con piacevole persistenza.
