Champagne Brut Candeur d’Esprit
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Prodotto esclusivamente da Chardonnay proveniente dai vigneti Grand Cru di Verzenay, questa cuvée offre un’espressione originale e affascinante di un terroir tradizionalmente legato al Pinot Nero.
La vinificazione avviene esclusivamente in serbatoi di acciaio inox, utilizzando soltanto la prima pressatura soffice delle uve. L’assenza della fermentazione malolattica permette di preservare tutta la freschezza, la precisione e la tensione espressiva del vino.
- Comune: Verzenay (Montagne di Reims)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Dosaggio: 6 g/l
- Profumo: Intenso, si intrecciano note di scorza di lime e aromi più delicati di pane fresco, grano maturo e tiglio.
- Sapore: Aromi di burro, frutti bianchi freschi (pera e limone) e note floreali abbracciano il palato in modo franco e vivido.
