Champagne Extra Brut Virdunacus

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CHAMPAGNE

Champagne Extra Brut Virdunacus

Jean Claude Mouzon  

Aspetto luminoso, colore dorato intenso. Vinificato in serbatoi di acciaio inox, utilizzata solo la prima pressatura soffice (no fermentazione malolattica). Minimo 96 mesi di affinamento sui lieviti.

Comune: Verzenay (Montagne de Reims)
Zona di Produzione: Champagne
Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Profumo: Potente e generoso, sprigiona note di pan brioche e mela cotta a cui si aggiungono ricchi sentori fruttati.
Sapore: Polposo e croccante al palato, sprigiona piacevoli note acidule di limone e pompelmo e raffinati riferimenti minerali.

Descrizione

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    Produttore

    Vitigno

    Chardonnay, Pinot Nero