Etna Rosso La Vigna di Gioacchino
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Rosso rubino con unghia granata. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce, in vasche per circa 15 giorni. 12 mesi in vasca di cemento.
- Comune: Solicchiatta (Catania)
- Zona di Produzione: Etna – Versante Nord
- Vitigno: 100% Nerello Mascalese
- Profumo: Note invitanti di frutta rossa, dai frutti di bosco alla ciliegia, terra bagnata, con note più tostate di legno e speziate come il cuoio.
- Sapore: Buona struttura, il tannino vellutato si distende sostenuto dalla sapidità in un finale sottile ed elegante.
