Falaghina Roccamonfina Maresa

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Maresa è una Falanghina che nasce come gesto affettivo prima ancora che enologico. Il nome è una dedica diretta alla padrona di casa, Maria Teresa, e racchiude uno spirito accogliente, semplice e autentico. È un vino che non cerca sovrastrutture, ma esprime con chiarezza il carattere solare e minerale del territorio di Roccamonfina.

Le uve di Falanghina in purezza vengono raccolte a mano e avviate a una fermentazione spontanea, senza alcuna aggiunta di solforosa in nessuna fase della produzione. La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio, scelta che preserva freschezza, integrità del frutto e immediatezza espressiva.