Franciacorta Rosé
VISITA LA CANTINA
Pinot Nero in purezza coltivato a Provaglio d’Iseo, nel cuore della Franciacorta, su suoli argillosi ricchi di selce e calcare che donano al vino finezza e profondità minerale. Il mosto resta a contatto con le bucce per circa due ore, cedendo delicatamente colore e profumi raffinati. Per la produzione viene utilizzato esclusivamente il mosto fiore, così da preservare eleganza, precisione e pulizia aromatica.
Dopo la presa di spuma, il vino affina per 24 mesi sui lieviti, seguiti da ulteriori 6 mesi di riposo in bottiglia dopo la sboccatura, completando un percorso che accompagna il Franciacorta verso maggiore armonia e complessità. Nel calice si esprime con un perlage fine e persistente, mostrando eleganza, freschezza e una chiara identità agricola.
- Comune: Monticelli Brusati (Brescia)
- Zona di Produzione: Franciacorta
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Profumo: Note di frutti rossi, rosa canina, karkadè e note speziate.
- Sapore: In bocca domina una presenza sapida supportata da una presenza acida che dona freschezza e bevibilità a questo Franciacorta dalla personalità ben definita già in questa fase. La bollicina è cremosa e poggia con sofficità sul palato.
