Grappa di Lugana “Orestilla”
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La Grappa di Lugana Orestilla nasce dalle vinacce di Turbiana utilizzate per il celebre Orestilla, vino premiato da Decanter nel 2015 come miglior vino bianco del mondo.
Le vinacce vengono selezionate manualmente, confezionate sottovuoto e trasferite rapidamente in distilleria, così da preservarne tutta la componente aromatica. La distillazione avviene a bagnomaria, tecnica delicata che permette di estrarre esclusivamente il “cuore” del distillato, la parte più fine ed elegante. Dopo un breve periodo di riposo, la grappa viene imbottigliata in vetri trasparenti che ne valorizzano purezza e brillantezza.
Al naso si distingue per un profilo fresco e floreale, con delicate note di rosa canina. Al palato è armonica, morbida e piena, mantenendo equilibrio ed eleganza. Perfetta come fine pasto, accompagna con naturalezza pasticceria secca e dolci della tradizione come la torta sbrisolona.
