Gevrey-Chambertin Les Cazetiers
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Uno dei nomi mitici della Borgogna e in particolare della Côte de Nuits. Il suolo è argillo-calcareo. Esposizione sud-est, proprio dove inizia la Combe Lavaux.
Le uve mature, raccolte a mano, sono state selezionate prima di una fermentazione di 18 giorni. Il vino è stato poi affinato in botti di rovere (50% nuove) per 16 mesi.
- Comune: Gevrey-Chambertin (Côte de Nuits)
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Profumo: Il profumo è preciso, elegante e intenso. Aromi di frutta nera si fondono con un accenno di note tostate e speziate.
- Sapore: Al palato è potente e preciso allo stesso tempo con tannini fini ed eleganti. Retrogusto molto lungo.
