Volnay Vielles Vignes
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Posto a Sud della Côte de Beaune, i vigneti esposti a Est crescono su terreni calcareo-argillosi. A Volnay sono presenti oltre trenta Cru, basti questo a farci capire la propensione all’eccellenza di questo suolo. Affinato in fusti di rovere è una prova magnifica di Thibaut Marion: eleganza e grande finezza.
Le uve vengono selezionate prima di essere messe in tino per 16 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere per 14 mesi.
- Comune: Volnay (Côte De Beaune)
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Profumo: Concentrato al naso, sviluppa note potenti ed eleganti di frutti rossi esaltate da sfumature tostate.
- Sapore: Al palato è strutturato e concentrato con tannini setoli maturi che conferiscono molta eleganza. Finale lungo e piacevole.
