SIDRO
Fermentazione spontanea, senza sboccatura e con almeno due anni di invecchiamento. Il sidro è una vera e propria forma di cultura in Francia e promette e dà grandi emozioni nella beva, con una gradazione alcolica più bassa rispetto al
vino. In calice lo troviamo di colore ambrato
 Comune: Nuits Saints Georges |
 Zona di Produzione: Borgogna |
 Materia prima: Mele di produzione propria coltivate in Bretagna. |
 Profumo: Note di spezie intense, cardomomo, cannella, garofano |
 Sapore: La beva rimane dissentante e incisa, per nulla banale. |
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