Valpolicella Classico Superiore

ROSSO

Valpolicella Classico Superiore

Monte Dei Ragni

Sempre poca uva, rese bassissime, solo 1200 bottiglie in una grande annata. Affinamento in tonneaux da 500 l per 3 anni, imbottigliamento ad aprile 2020. Un piccolo Amarone senza appassimento ma con la semplice vendemmia tardiva. Buonissimo.

Comune: Fumane (Verona)
Zona di Produzione: Valpolicella
Vitigno: 55% Corvina, 40% Rondinella, 5% Molinara
Profumo: Al naso si apre con un bel bouquet di sottobosco e ciliegia.
Sapore: In bocca è bello rotondo con note forti di marasca.

Descrizione

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    Produttore

    Vitigno

    Corvina, Molinara, Rondinella